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诗文
大骨菌菇汤
释义
“做了菌菇汤,好喝营养做法简单。”
食材明细
主料
大骨头
一块
金针菇
一把
鲜蘑
少许
胡萝卜
半个
香菜
少许
木耳
少许
辅料
盐
3勺
料酒
半勺
八角
1个
姜
3片
葱
一块
水
适当
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
大骨菌菇汤的做法步骤
1
备好食材,金针菇和鲜蘑洗净先用盐水浸泡一会再冲洗后拿出。
2
大骨头焯水。
3
放入高压锅,加八角、姜葱盐、料酒、水,加压上汽后煮22分钟关火。
4
倒入炒锅中,放入金针菇、鲜蘑、胡萝卜块、木耳再小火煮20分钟关火。
5
加入香菜。
6
成品。
7
成品。
8
成品。
小窍门
如有砂锅用砂锅炖更好。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/21 12:24:19