“猪肝，补肝，明目，养血，西兰花补肾，二者结合，补肾补肝。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肝炒西兰花的做法步骤
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1猪肝切薄片，加入生抽、油、盐、木茨粉、糖、蛋清抓匀腌制。 -
2西兰花汆熟过凉待用。 -
3锅洗净加热，放适量油，加入葱，洋葱炒香，再加入猪肝翻炒一下，加入少许水煮熟，洒入胡椒粉，加入西兰花翻炒几下，淋明油出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜