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诗文 绿豆冰棍
释义
绿豆冰棍的做法
“小时候能吃个两分钱一支的冰棍,是多么幸福的一件事,如果能吃上五分钱一支的冰棍,那得美上好几天。卖冰棍的骑着自行车,驮着白白的大木箱,满大街的吆喝着“冰棍,冰棍,豆沙冰棍!”听着叫卖声,口水直往下咽。
每到天很热的时候,妈妈就会给我们一回钱,允许买冰棍吃,我们都是飞奔着到离家不算太远的冰棍厂去买冰棍。接过冒着凉气的冰棍,迫不及待地揭开冰棍纸,小心翼翼地用舌头舔一舔,真甜啊!一年就吃这么一回,你想能不甜吗!
闺女吃腻了冰淇淋,这次给她做了绿豆冰棍,闺女连说不错,“妈妈,天热的时候吧,还是吃这个过瘾!””

食材明细

主料
  • 绿豆 100克
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆冰棍的做法步骤

  • 绿豆冰棍的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 绿豆冰棍的做法步骤:2
    2
    绿豆洗净泡一夜。放进锅里大火烧开转中小火,熬至绿豆开花即可。
  • 绿豆冰棍的做法步骤:3
    3
    放入白糖。
  • 绿豆冰棍的做法步骤:4
    4
    晾凉后放入蜂蜜。
  • 绿豆冰棍的做法步骤:5
    5
    模具中放入绿豆。
  • 绿豆冰棍的做法步骤:6
    6
    放入煮绿豆的汤。
  • 绿豆冰棍的做法步骤:7
    7
    放冰箱冷冻即可。

小窍门

刚从冷冻室取出的冰棍,不太容易从模具中取出,在室温下放置几分钟就可以。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/12 0:24:57