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诗文
咖喱饭
释义
“香喷喷的咖喱饭,呵呵~~”
食材明细
主料
鸡腿
适量
土豆
适量
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
小葱
适量
米饭
适量
咖喱
适量
咖喱 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖喱饭的做法步骤
1
先将鸡腿洗净,拆去骨头,骨头不要丢掉哦。
2
将拆下来的鸡骨头中火熬汤备用。
3
鸡腿肉切丁,小葱切末,洋葱切片,土豆、胡萝卜洗净去皮切丁。
4
热锅烧油,下入洋葱炒出香味。
5
放入鸡腿肉、胡萝卜丁,翻炒几下,至肉色变白。
6
下入土豆丁翻炒。
7
注入刚才熬鸡骨头的汤,刚好没过锅中的材料即可。
8
等汤烧开,转成中火,再将面上的浮沫捞掉。
9
放入咖喱,轻轻搅动,使其均匀化开。
10
稍煮一会等汤汁浓稠时,咖喱汁就调好了,因为咖喱里面已经配好调料,所以我们不需要再加。
11
将咖喱浇在米饭上,撒些葱花,香喷喷的咖喱饭就完成啦,开动吧。
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更新时间:2025/6/4 12:07:38