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诗文 肉焖平菇
释义
肉焖平菇的做法

食材明细

主料
  • 平菇 适量
辅料
  • 里脊肉 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜片 适量
  • 香菜段 适量
  • 淀粉 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 高汤精 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉焖平菇的做法步骤

  • 肉焖平菇的做法步骤:1
    1
    将肉切成片,用料酒、淀粉抓匀。
  • 肉焖平菇的做法步骤:2
    2
    平菇洗后撕成大块。
  • 肉焖平菇的做法步骤:3
    3
    锅入油,四五成热时下入肉片滑炒。
  • 肉焖平菇的做法步骤:4
    4
    入葱蒜片,将肉片炒至发白。
  • 肉焖平菇的做法步骤:5
    5
    加入适量水,盐、高汤精、胡椒粉入平菇同炖。
  • 肉焖平菇的做法步骤:6
    6
    中火大约十分钟时间,至平菇软嫩。
  • 肉焖平菇的做法步骤:7
    7
    关火后加入香菜段、几滴香油出锅即可。
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更新时间:2025/3/10 23:02:32