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诗文 芹菜猪肉馅饼
释义
芹菜猪肉馅饼的做法
“用胡萝卜汁和面。”

食材明细

主料
  • 猪肉 1块
  • 芹菜 适量
  • 面粉 适量
  • 温热胡萝卜汁 适量
辅料
  • 1颗
调料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 花椒粉 少许
  • 鸡精 适量
  • 料酒 少许
  • 香油 少许
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜猪肉馅饼的做法步骤

  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:1
    1
    猪肉馅中加生抽、花椒粉、料酒、盐、葱花、鸡精、香油,倒入热油拌匀。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:2
    2
    放入焯过水,再冲洗后切碎攥去水分的芹菜。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:3
    3
    拌匀。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:4
    4
    面粉加温热胡萝卜汁和成稍软面团盖保鲜膜醒一会。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:5
    5
    擀成皮。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:6
    6
    包馅。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:7
    7
    包成这样。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:8
    8
    擀成饼。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:9
    9
    油热放入小火煎。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:10
    10
    至两面金黄。
  • 芹菜猪肉馅饼的做法步骤:11
    11
    切开。
使用的厨具:榨汁机、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:48:13