“去天津吃过地道的煎饼果子。回来后一直心心念。外面的总感觉不卫生。自己动手做的想放什么都可以。喜欢吃的都可以加里面。就这么任性”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
绿豆煎饼果子的做法步骤
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1绿豆粉2大勺和中筋粉混合后加适量盐加水搅拌成可缓慢流动的糊。放在一边静止一会儿 -
2准备辅料。鸡蛋打散生菜洗好黄瓜切条香葱切碎 -
3自制肉松 -
4电饼铛预热准备好工具 -
5盛一勺面糊倒入预热好的电饼铛用刮板快速转动摊开 -
6倒入鸡蛋液摊开 -
7撒香葱后淋点油然后翻面 -
8生菜上放黄瓜里脊肉肉松挤上沙拉酱 -
9卷好 -
10开吃 -
11一共做了4张。可以把饼摊好后盛出来再卷。要不烫手
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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家常菜