正宗玉米面面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备好所有食材和工具。
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将称量好的小麦粉、玉米面和盐充分拌匀。
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称取6克酵母，用100克水溶解。（记得从320克水中扣除）。
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将溶解好的酵母溶液倒入面粉中搅拌，使其充分渗入。
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再将剩余的220克水分几次倒入面粉中，边搅拌边观察，揉成光滑的面团。
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在揉好的面团上盖上微湿的布，静置45分钟，进行第一次发酵。现在天冷了，室内温度已低于20度，建议在密闭空间内发酵。例如：烤箱内
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第一次发酵结束的面团十字切，分成四个小面团，盖上微湿的布，静置30分钟。
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静置结束后，将每个面团擀成薄饼状，再按图叠成棒槌状（边缘用手掌压紧）。
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将四块面团盖上微湿的布，静置1小时20分钟，进行第二次发酵。
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第二次发酵结束后，用刀片在面团上划出割口。
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烤箱230度预热5分钟。
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之后在最下一层的空烤盘内倒入50克左右（半玻璃杯的量）。
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将放有面团的烤盘放入烤箱内的第二层，“上下烤”模式230度烤25分钟。
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烤完后，取出放在架子上自然冷却。
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口感还是很不错滴，一个晚上就干掉2个??

诗文	玉米面面包
释义	“自学法包LESSON5：玉米面面包” 食材明细主料 T65小麦粉 300g 玉米面 200g 水 320g 辅料酵母 6g 盐 10g 原味口味烤工艺十分钟耗时普通难度玉米面面包的做法步骤 1 准备好所有食材和工具。 2 将称量好的小麦粉、玉米面和盐充分拌匀。 3 称取6克酵母，用100克水溶解。（记得从320克水中扣除）。 4 将溶解好的酵母溶液倒入面粉中搅拌，使其充分渗入。 5 再将剩余的220克水分几次倒入面粉中，边搅拌边观察，揉成光滑的面团。 6 在揉好的面团上盖上微湿的布，静置45分钟，进行第一次发酵。现在天冷了，室内温度已低于20度，建议在密闭空间内发酵。例如：烤箱内 7 第一次发酵结束的面团十字切，分成四个小面团，盖上微湿的布，静置30分钟。 8 静置结束后，将每个面团擀成薄饼状，再按图叠成棒槌状（边缘用手掌压紧）。 9 将四块面团盖上微湿的布，静置1小时20分钟，进行第二次发酵。 10 第二次发酵结束后，用刀片在面团上划出割口。 11 烤箱230度预热5分钟。 12 之后在最下一层的空烤盘内倒入50克左右（半玻璃杯的量）。 13 将放有面团的烤盘放入烤箱内的第二层，“上下烤”模式230度烤25分钟。 14 烤完后，取出放在架子上自然冷却。 15 口感还是很不错滴，一个晚上就干掉2个?? 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙老人早餐下午茶秋季食谱学生
随便看	蒜子卤蛋红烧肉蛋包饭倍儿有面子的宴客菜【咸蛋黄酿猪肚】简单的山药泥适合妈妈做给孩子的快手早餐——鸡蛋奶香“面包” 芝麻薄脆中式汉堡醇咖啡吐司周一请吃素——没有名字的一道菜巧克力熔岩蛋糕三香西兰花,健康美味又易学,给餐桌添点绿色吧~ 清炒西葫芦芝麻贝果韩式辣肉汤 - 猪骨棒版绝味番茄炒鸡蛋~ 烤红薯抹茶提拉米苏——来自Pierre Hermé大师的意式轻盈配方【红薯也可以华丽丽的活着】蛋香咸肉烤红薯最好喝的香浓豆浆——无豆渣的料理机版，完胜豆浆机可可戚风油条炒西葫芦时蔬杂拌菠萝烧排骨糖渍橙皮什么疾什么霞的成语什么疾什么飞的成语什么痂什么癖的成语什么病什么人的成语什么病什么从的成语什么病什么侵的成语什么病什么倒的成语什么病什么加的成语什么病什么医的成语什么病什么发的成语什么病什么吟的成语什么病什么夷的成语什么病什么将的成语什么病什么差的成语什么病什么年的成语送华存叔北上（明·王世贞）送华将军归隐（明·柳应芳）送华尊师以天寿节奉诏祀武当（元·揭傒斯）送华山隐之宗阳宫（元·马祖常）送华山隐归西湖（元·王士熙）送华师从剑州张秘书之招（宋·陆游）送华文光尊甫南归（明·顾清）送华文学之留都（明·黎民表）送华方伯文光（明·邵宝）送华昶下第归无锡（明·王鏊）送华晋民入南雍（明·王稚登）送华本素之官新郑（明·孙继皋）送华涛东归（宋·胡宿）送华生归富春（明·邱云霄）送华石上人还樵阳西塔（明·王恭）分离科学与技术人工蜂群算法及其应用城市公交IC卡数据分析方法及应用/城市交通丛书脑控手机民国的柔情--大师写在指尖上的爱情爱眉小札(致我亲爱的小曼) 大卫·科波菲尔(上下全译本)/国民阅读经典鲁迅小说全集(最新点校本)/国民阅读经典小王子(全译本)/国民阅读经典医学影像分析和三维重建及其应用远东国际军事法庭庭审记录中国部分--侵占东北辩方举证(下)/东京审判研究丛书管理--下一个50年(2014Number3) 两个宇宙体系的对比(宇宙科学的过去现在和未来) 临床血栓病学(精) 美国中学语文泛读教程(美国顶级初高中名校必备SSAT\SAT托福考试必备)

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玉米面面包的做法步骤