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诗文	菇味萝卜鸡腿
释义	食材明细 主料 白萝卜 适量 鸡腿 适量 辅料 香菇 适量 配料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 原味 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 菇味萝卜鸡腿的做法步骤 1 白萝卜洗净切片备用 2 香菇泡发 3 沥干水分后切开备用 4 葱切小段姜切片，备用 5 鸡腿切块，开水毛洗 6 鸡腿块沥干水分备用 7 锅内下油热后放葱姜爆出香味 8 倒入鸡腿块略炒 9 淋入适量酱油，放入适量盐翻炒 10 之后加入适量开水，放入香菇，中火炖 11 等到鸡腿块八成熟时，放入白萝卜片翻炒 12 待白萝卜片快要熟烂时，大火收汁，停火 13 装盘 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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