“现在正是吃石鲟的季节，菜市场每天都有人在卖石鲟，价格很便宜10元左右一斤而且都是野生的，虽然个头小了点但不影响它的美味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣石鲟的做法步骤
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1新鲜的石鲟，去脐洗干净。 -
2将葱、姜、辣椒、葱头切好备用 -
3锅中倒油加热，在加热好的油中放入葱头、姜、辣椒煸香 -
4倒入洗净的石鲟，大火开始炒 -
5炒大约5分钟后石鲟壳都变红了，汁都收干了，就可以放入葱段。 -
6关火，装盘。开始享受美味的香辣石鲟了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜