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诗文
水笋烧五花肉
释义
食材明细
主料
水笋
200克
五花肉
245克
辅料
料酒
适量
老抽
适量
白糖
1勺
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水笋烧五花肉的做法步骤
1
材料:水笋、五花肉(已焯)
2
将水笋清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已焯的五花肉放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6
随后,加适量的料酒。
7
倒入一些清水煮开后烧煮一会。
8
接着,合入切好的水笋翻动一下。
9
然后,加适量的老抽。
10
加1勺白糖。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味煮开。
14
最后,煮至汤汁浓稠,即成.
15
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 15:27:57