食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆炖豆角的做法步骤
-
1油烧热，放入葱姜蒜爆香，糊点没关系。
-
2放入切好的肉片，翻炒至七八分熟。
-
3放入摘好洗好的豆角，翻炒均匀。
-
4土豆切块，泡在水中去淀粉，待豆角翻炒均匀后，入锅继续翻炒。
-
5放入酱油、老抽，白糖少许，翻炒均匀。
-
6倒水慢炖，水量以没过豆角土豆为宜。
-
7水剩一半时，加入盐调味。
-
8大火翻炒数下后，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐