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诗文
油炸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
2根
辅料
红椒粉
适量
食用油
适量
孜然粉
适量
配料
鸡精
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
孜然 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油炸排骨的做法步骤
1
排骨2根用清水漂过待用。
2
排骨切成一寸长的长形装盘,撒上红椒粉,孜然粉,盐,鸡精,生抽拌均匀,掩制2个小时。再将生粉拌入排骨中待用。
3
锅内放植物油烧开,再将排骨分别放入油锅中,开小火慢慢地炸成金黄色捞出。
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/23 21:52:44