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诗文	红焖豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 两块 辅料 胡萝卜 一半 姜 5g 蒜 10g 葱香 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红焖豆腐的做法步骤 1 豆腐切三角形，胡萝卜切粒。 2 这时咱们调一下，酱料。 3 蒜子切末，姜切末，放入碗中碗中加入一勺老干妈。 4 再加入一勺盐，一勺鸡粉，一勺生抽，一点老抽，一大勺清水。 5 到入在煎的豆腐中，煮一分钟，入味。 6 调好一碗水淀粉，倒入锅中，勾芡收汁，撒入葱段，香菜段。 7 再收汁半分钟，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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