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诗文 桃胶木耳羹
释义
桃胶木耳羹的做法
“桃胶银耳羹有清血降脂、功效补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效,长期使用有抗皱嫩肤、增强人体免疫力的作用。”

食材明细

主料
  • 桃胶 50克
  • 银耳 1朵
辅料
  • 红枣 10颗
  • 枸杞 20颗
  • 冰糖 适量
  • 甜香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

桃胶木耳羹的做法步骤

  • 桃胶木耳羹的做法步骤:1
    1
    所有原料准备好,桃胶用清水浸泡一夜,把他泡软,银耳事先放清水涨发,红枣、枸杞洗净。
  • 桃胶木耳羹的做法步骤:2
    2
    桃胶又叫桃油、桃花泪。像琥珀一样很好看哦。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
  • 桃胶木耳羹的做法步骤:3
    3
    桃胶泡发好以后要挑去里面的杂质,
  • 桃胶木耳羹的做法步骤:4
    4
    砂锅里面加入清水、银耳、红枣、枸杞、冰糖,烧沸后改小火炖一个小时,如果喜欢银耳软烂的话,时间要加长哦。
  • 桃胶木耳羹的做法步骤:5
    5
    银耳炖好以后,加入桃胶,再烧15分钟就可以吃啦。
  • 桃胶木耳羹的做法步骤:6
    6
    晶莹剔透很好看哦,滋阴润肺佳品。

小窍门

1、我选用的是小颗的桃胶,如果大颗的话,泡发时间要加长。
2、砂锅里面加了桃胶以后,要小火炖,火太大桃胶会粘底。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2025/3/13 9:16:09