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诗文 鸡腿香菇炖粉条
释义
鸡腿香菇炖粉条的做法

食材明细

主料
  • 小鸡腿 5个
  • 绿豆粉条 150g
  • 金钱菇 70g
辅料
  • 3根
  • 照烧汁 2大匙
  • 生抽 2大匙
  • 老抽 1大匙
  • 1.5大匙
  • 1茶匙
  • 料酒 1大匙
  • 1大匙
  • 4片
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鸡腿香菇炖粉条的做法步骤

  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:1
    1
    鸡腿去皮,切三刀,用盐和料酒腌2小时。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:2
    2
    绿豆粉条用水泡软。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:3
    3
    金钱菇泡发,洗净。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:4
    4
    姜去皮切片。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:5
    5
    葱切葱花。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:6
    6
    热油锅把姜爆香。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:7
    7
    放入鸡腿大火煎至变色。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:8
    8
    放入生抽,照烧汁,老抽,糖和水煮开。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:9
    9
    放入金钱菇继续煮开,转小火煮20分钟。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:10
    10
    放入粉条煮至透心。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:11
    11
    大火稍收汁,放入葱花即可。
  • 鸡腿香菇炖粉条的做法步骤:12
    12
    香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:41:41