“简单美味的披萨做起来，鸡肉香嫩，配上维C高的小西红柿，美味营养”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奥尔良鸡肉披萨的做法步骤
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1鸡胸肉切小丁 -
2放入少许奥尔良鸡肉料
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3加入一勺水，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，让料充分腌制鸡肉一个小时
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4这时候准备披萨底，高筋粉倒入盆里，加入橄榄油，盐，酵母粉
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5慢慢少量多次加入清水，揉成光滑面团
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6盖上盖子，发酵一个半小时左右，面团两倍大
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7取出发酵好的面团，排气，揉匀，静止十分钟
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8这时候来处理腌制好的鸡胸，不粘锅放入少许油，烧到温热后放入腌制好的鸡肉，翻炒
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9倒入少许耗油，继续翻炒均匀
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10翻炒均匀，鸡肉熟了即可
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11盛入碗里备用
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12排气静止好的面团擀开，成圆状（因为我擀面杖不小心弄上色素了所以面团有红色）
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13放入提前抹了少许油的模具，整理好边缘，可以就这样自然的，也可以卷花边随你喜欢
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14用叉子叉上小洞
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15放上些花生米或者豆子，预热烤箱170℃烤五分钟
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16这时候来处理小西红柿，去缔切开
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17烤过定型的饼丕取出，刷上层番茄酱
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18撒上层马苏拉里
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19均匀放上鸡肉
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20摆放好小西红柿，撒少许披萨草
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21最后再撒上层马苏里拉，烤箱预热，180℃，烤25分钟，表面微黄即可
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22非常好吃的披萨哦。
小窍门
揉面团时要少量多次加水，面团软硬适中。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶