食材明细
- 蒜香 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酱腌萝卜的做法步骤
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1预备材料，清洗干净 -
2萝卜切薄片，下2勺盐，腌1小时，腌出水，水倒掉
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3小米椒切圈，姜蒜切片
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4预备腌料，凉开水＋醋＋酱油，比例2：2：1，再加白糖，搅拌融化白糖
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5倒进腌出水后的萝卜片
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6搅拌均匀，让萝卜都占上料
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7再倒入其他配料
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8腌一个晚上
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9成了，爽脆，香辣，味道还行。
使用的厨具：其他
所属分类：
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- 余欲北行邻翁持酒相饯戏题一绝（清·潘高）
- 余每岁病肺往往坐达旦去冬以来偶不作遂得安（宋·叶梦得）
- 余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶（当代·李达）
- 余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可（明·文徵明）
- 余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽（宋·曹勋）
- 余比见管勾太平观刘朝奉见嫌太盛教以一食之（宋·孔平仲）
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