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诗文	花椰菜炒午餐肉
释义	食材明细 主料 花椰菜 适量 午餐肉 适量 红辣椒 一个 大蒜头 适量 蒜苗 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 花椰菜炒午餐肉的做法步骤 1 准备好食材。 2 花椰菜用手掰成小朵朵，起锅烧水（水里加少许盐）水开后，下入花椰菜焯水一分钟。 3 花椰菜过凉水待用。 4 午餐肉切成小条状，红辣椒斜切，蒜苗切成小段。 5 起锅烧油，油五成热时，小火下辣椒和大蒜头煸香。 6 下花椰菜翻炒均匀。 7 下午餐肉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。 8 加蒜苗翻炒均匀，起锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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