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诗文
花椰菜炒午餐肉
释义
食材明细
主料
花椰菜
适量
午餐肉
适量
红辣椒
一个
大蒜头
适量
蒜苗
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
花椰菜炒午餐肉的做法步骤
1
准备好食材。
2
花椰菜用手掰成小朵朵,起锅烧水(水里加少许盐)水开后,下入花椰菜焯水一分钟。
3
花椰菜过凉水待用。
4
午餐肉切成小条状,红辣椒斜切,蒜苗切成小段。
5
起锅烧油,油五成热时,小火下辣椒和大蒜头煸香。
6
下花椰菜翻炒均匀。
7
下午餐肉翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味。
8
加蒜苗翻炒均匀,起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:32:38