“微辣，蒜香浓郁，菜芯脆嫩，咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮蒜蓉浇菜芯的做法步骤
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1菜芯择洗净。 -
2开水中焯至断生。
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3捞入盘中。
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4蒜片，小米椒。
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5锅内适量油烧热，蒜片，小米椒，几粒花椒，炒出香味儿。
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6虾皮放入，翻炒两下。
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7一勺开水，适量盐，生抽调味。
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8浇到焯好的菜芯上即可。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
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