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诗文	山楂酱
释义	食材明细 主料 山楂 适量 辅料 白糖 适量 柠檬 1个 酸甜 口味 其他 工艺 一小时 耗时 简单 难度 山楂酱的做法步骤 1 山楂洗净沥干水分 2 切开去掉核 3 山楂加白糖，加少许清水，全部放入料理机，打成泥状 4 山楂泥倒入盆里，这时候的山楂泥是比较稀的，不要紧后面会炒 5 柠檬对半切开，用手动榨汁杯榨出汁 6 山楂泥倒入面包机，尝尝酸甜度，再加入适量白糖 7 倒入柠檬汁 8 启动一个果酱程序，大概二十五分钟左右，果酱就炒好了 9 炒好的果酱是浓稠状，酸甜可口的 小窍门 如果你没有面包机也可以用不粘锅炒 炒制时水分收得差不多就可以了 使用的厨具：其他 所属分类： 甜品   下午茶
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