食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山楂酱的做法步骤
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1山楂洗净沥干水分 -
2切开去掉核
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3山楂加白糖，加少许清水，全部放入料理机，打成泥状
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4山楂泥倒入盆里，这时候的山楂泥是比较稀的，不要紧后面会炒
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5柠檬对半切开，用手动榨汁杯榨出汁
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6山楂泥倒入面包机，尝尝酸甜度，再加入适量白糖
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7倒入柠檬汁
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8启动一个果酱程序，大概二十五分钟左右，果酱就炒好了
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9炒好的果酱是浓稠状，酸甜可口的
小窍门
如果你没有面包机也可以用不粘锅炒
炒制时水分收得差不多就可以了
炒制时水分收得差不多就可以了
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
下午茶