“用QQ糖做布丁真是方便，想吃什么口味的只需要变换糖果的口味就可以了。这次做了香橙口味儿的^_^，滑滑嫩嫩，奶香和橙香交织在一起口感很美妙，喜欢布丁的朋友一起来试试吧。”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香橙牛奶布丁的做法步骤
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1取牛奶和QQ糖来～厨房秤称量出所需的量，牛奶用大些的碗盛方便搅拌。 -
2糖放在小碟中，加15g水，放入微波炉中火半分钟融化成糖水。
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3把融化好的糖水快速倒入牛奶中，不然一会儿又凝固了。
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4顺时针充分搅拌均匀
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5用细筛过滤布丁液至布丁杯中，可以在碗和布丁杯之间来回过滤几遍，能让成品口感更细腻。
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6放入冰箱冷藏5h，嫩嫩的布丁就形成了，搭配些水果美美享用。
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7滑嫩细腻的口感
小窍门
没有微波炉可以把糖放在小碗中隔水加热至融化。晚上做布丁液冷藏，第二天就可以收获到布丁了。如果想把布丁倒扣出来，布丁杯可以事先垫层保膜。
使用的厨具：其它、微波炉
所属分类：
布丁