食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉辣椒酱的做法步骤
-
1新鲜红辣椒洗净晾干后搅碎 -
2西红柿去皮后搅碎 -
3姜去皮后搅碎 -
4大蒜去皮，搅碎备用 -
5将搅碎的辣椒、西红柿混匀，加入糖、盐、姜末，搅拌均匀 -
6煮开，一点点撇去浮沫 -
7煮至没有浮沫，辣椒酱稍显浓稠后关火，稍晾凉，加入蒜末拌匀即可(加蒜末时忘了拍照) -
8完全晾凉后装到消毒好的无油无水的容器中，冰箱冷藏，随吃随取
使用的厨具：电磁炉、搅拌机、煮锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
午餐
晚餐
学生
- 家常菜：蒜苗肉片
- 清蒸鱼
- 私房菜：虎皮鹌鹑蛋
- 鱼排色拉
- 开胃干锅土豆片
- 朴实美味：剁椒芋头
- 豆豉蒜薹炒肉末
- 香菇芹菜肉丝
- 私房菜：锦绣珍珠蛋
- 快乐笑脸煎蛋
- 腰果香芹
- 三文鱼沙拉
- 枣泥一口酥
- 麻辣川菜：泡椒鸭血
- 土豆片炒腊肠
- 自制肉松
- 【柠香玛德琳】
- 爽口菜：凉拌折耳根
- 皮蛋鸡丝粥
- 【白灼小白虾】
- 麻辣兔肉
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