食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杭椒炒牛肝菌的做法步骤
-
1干的牛肝菌图片 -
2牛肝菌用温水提前泡发 -
3牛肝菌冲洗干净下锅烧开煮三分钟 -
4煮好的牛肝菌再次冲洗干净挤干水份，杭椒切斜刀，蒜切末 -
5锅里放入两茶匙猪油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用 -
6下牛肝菌翻炒两分钟 -
7加入杭椒和蒜末一起煸炒 -
8加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味，倒入少许清水大火翻炒 -
9炒至杭椒段生即可 -
10成品 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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