“??方太烤箱美食??第29道??葱香曲奇??
甜味的饼干吃腻了?那就来试试这道?葱香曲奇??，酥香不油腻，比卖的好吃??”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱香曲奇的做法步骤
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1??主料??黄油??：60克；糖粉??：40克；色拉油??：40毫升；清水??：40毫升；食盐??：3克?；葱末??：15克；低筋面粉??：160克； -
2黄油??置于室温软化，电动打蛋器??将其打散??
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3倒入糖粉??及食盐??
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4电动打蛋器??低速将其打散??，再转到中速搅打至黄油??体积膨大，颜色变白??
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5加入色拉油??，低速搅打??至膏状??
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65?加入清水??，低速搅打均匀??
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7倒入葱绿??，低速搅打均匀??
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8筛入低筋面粉??，用刮刀??将其搅拌至无颗粒状??
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9裱花袋中装入裱花嘴，并装入适量曲奇面糊??，烤盘上垫上烘焙纸??，挤出饼干形状??9?方太烤箱选择常规烘焙-上下火??模式-180℃???，预热完成后放入烤盘，烘烤25分钟??后取出，放凉即可??
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10甜味的饼干吃腻了?那就来试试这道?葱香曲奇??，酥香不油腻，比卖的好吃??
小窍门
食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
使用的厨具：其他、烤箱
所属分类：
烘焙
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