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诗文
丸丸和豆豆
释义
“清新,爽口!”
食材明细
主料
墨鱼丸
8-9粒
荷兰豆
一斤
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丸丸和豆豆的做法步骤
1
荷兰豆 掐尖 清洗干净 淋干水。
2
新鲜的墨鱼丸 待用。
3
锅内倒入油 把墨鱼丸炸至金黄色。
4
墨鱼丸炸好后,倒出多余油。加老抽酱油调色。
5
大勺刷干净,倒入适量油和料酒清炒荷兰豆。待荷兰豆炒熟后加入盐和鸡精调味。放入少许蒜末。
6
摆盘!出锅!完成!
小窍门
清炒荷兰豆时,千万别炒得太烂,否则就没有青青脆脆的口感了。
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更新时间:2025/10/22 13:34:18