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诗文
黑芝麻包
释义
食材明细
主料
面粉
适量
黑芝麻
适量
玫瑰酱
适量
辅料
酵母粉
适量
牛奶
适量
水
适量
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑芝麻包的做法步骤
1
准备面粉。
2
温水融化酵母再放些牛奶,面和水的比例2:1。
3
用筷子搅拌成团,如果还有干面粉再放些水。
4
揉成光滑的面团。
5
熟黑芝麻用擀面杖擀碎。
6
放两勺玫瑰酱,没有就用蜂蜜代替。
7
黑芝麻馅揉成小团,将醒好的面擀成包子皮。
8
馅放中间后从四周托起皮。
9
就延边缘包成包子,中间捏紧。
10
倒扣在笼屉上,待包子发至原来的两倍大,点火,上大气蒸15分钟。
11
关火等两分钟,开盖取出放盖帘上。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/6/24 3:56:27