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诗文	凉拌手撕鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 2只 辅料 香菜 少许 小米辣 少许 蒜 少许 调料 生抽 2勺 蚝油 2勺 陈醋 1勺 盐 少许 辣椒油 2勺 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌手撕鸡腿的做法步骤 1 鸡腿洗干净后加料酒，姜片煮熟，过凉水！ 2 鸡腿去皮撕小块，放入香菜。 3 灵魂酱料:小米辣+白芝麻+蒜蓉+辣酱面+淋上热油再放入生抽+蚝油+陈醋+少许盐搅拌均匀！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。