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诗文	凉拌皮蛋
释义	食材明细 主料 皮蛋 几个 大蒜 适量 辣椒 一根 辅料 老干妈辣酱 一勺 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 3毫升 醋 少许 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌皮蛋的做法步骤 1 大蒜去皮切碎。 2 皮蛋去皮切块备用。 3 油锅烧热，煸炒大蒜辣椒。 4 加入少许生抽，盐，老干妈辣椒酱，醋炒好备用。 5 然后淋入表面即可。 6 成品图来一张。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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