食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然豆腐的做法步骤
-
1将买回的豆腐切成方块或是三角块，葱和蒜切成茉备用 -
2平底锅坐火倒入油烧开打到小火后依次下次切好的豆腐块煎成双面金黄。然后均匀的撒上盐。 -
3待盐入味后用锅铲将煎好的豆腐块推向锅沿，中间空出位置来下入切好的蒜茉，花椒、孜然粉爆香（喜辣的亲们还可以加入老干妈或是豆瓣酱、剁辣椒），滴入几滴香醋，少许老抽。 -
4然后用锅铲将所有的调味料跟豆腐块均匀的上色入味，起锅前撒入葱花即可。（个人觉得这款豆腐跟铁板豆腐和外面小吃香豆腐的味道差不多呢，亲们要不要试试）
小窍门
1.锅内油是烧开了的，在下豆腐块的时候小心被油溅到伤了手手哦。
2.在切豆腐的时候可切成多种形状的，小孩子看了会更喜欢吃（我家的就爱吃三角形的呵呵）
2.在切豆腐的时候可切成多种形状的，小孩子看了会更喜欢吃（我家的就爱吃三角形的呵呵）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 香煎猪肉扒
- 拌红心萝卜
- 减肥早餐 | 法式煎蛋
- 香肠炒雪豆
- 纸杯蛋糕
- 戚风蛋糕（六寸）
- 白灼草虾
- 红糖红枣开花馒头
- 菠菜蛋烧
- 猪蹄椒盐花卷
- 肉片炒黄瓜
- 瘦肉炒四季豆
- 瘦肉炒莴笋
- 菠菜蛋糕
- 青椒炒虾
- 平菇牛肉片汤
- 枸杞甜水蛋
- 香煎鱼头豆腐汤
- 红糖发糕
- 肉片烧豆腐
- 红糖蛋糕
- 红豆糯米饼
- 燕麦紫薯粥
- 家常饼
- 黑椒汁焖牛仔骨
- 居什么什么，的成语
- 居什么何什么的成语
- 居什么叵什么的成语
- 居什么四什么的成语
- 居什么声什么的成语
- 居什么处什么的成语
- 居什么守什么的成语
- 居什么思什么的成语
- 居什么择什么的成语
- 居什么气什么的成语
- 居什么求什么的成语
- 居什么由什么的成语
- 居什么穷什么的成语
- 居什么自什么的成语
- 居什么莫什么的成语
- 仁风李著作园醉后寄李十（唐·元稹）
- 仁风（元末明初·王冕）
- 仄韵水调歌头 山窗（当代·卢青山）
- 仆不饮久矣今日过宋嗣宗且谈且饮不觉沾醉（宋·喻良能）
- 仆与公采户曹奉议有先世之契又旧从其伯仲游（宋·李弥逊）
- 仆与进成簿吕公别七八年矣今兹西行道出钟离（明·殷奎）
- 仆为虚谷先生作玉豹马先生有诗见酬极笔势之（宋·龚开）
- 仆久客钱塘有吹笛月下者同旅闻之凄然皆有归（宋·李远）
- 仆以事至洛言还过龙门少留一宿自药寮度广化（宋·苏过）
- 仆以绍熙壬子中夏二十有五日始跻风篁探龙井（宋·周端臣）
- 仆入月山介卿有诗见怀次韵答之（宋·李处权）
- 仆公山思杏丹仙（宋·郝以中）
- 仆去岁作湖居十二诗向开叔有诗次韵乃为谢（宋·周紫芝）
- 仆去杭五年，吴中仍岁大饥疫，故人往往逝去（宋·苏轼）
- 仆去（明·梁以壮）
- 不可思议的UFO和外星人/图解未知世界
- 不可思议的怪异事件/图解未知世界
- 不可思议的恐龙遗物/图解未知世界
- 不可思议的世界遗产/图解未知世界
- 不可思议的未知生物/图解未知世界
- 数控铣床加工工艺与编程操作(中等职业教育数控专业规划教材)
- 刘邦与项羽(精)
- 模具制造技术(高职高专十一五机电类专业规划教材)
- 冷冲压模设计与制造(模具类21世纪高职高专规划教材)
- 焊接方法(焊接专业中等职业教育十一五规划教材)
- 高压直流输电系统(高等院校电气工程及其自动化专业系列精品教材)
- 机械制造工艺学(普通高等教育十一五规划教材)
- 手势创造与语言起源(离群聋人自创手语调查研究)
- 做最优秀的共青团员
- 逻辑要义(第2版)