正宗南瓜花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好南瓜，切成薄片片。
2
南瓜片蒸熟，用料理机打成泥。
3
南瓜泥和糖加入面粉中，揉成光滑的面团。
4
盖上保鲜膜，放至温暖处发酵至两倍大。
5
都是蜂窝状，中间戳一个洞不回缩就是发酵好了。
6
取出面团，排气，再次揉光滑面团。
7
擀成长方形面片。
8
刷上一层薄油。
9
撒上少许干面粉。
10
折成多层6cm左右宽的长条。
11
切成4cm左右宽的小剂子。
12
翻面。
13
用筷子在中间横压一下。
14
中间捏紧。
15
再翻面，转一个方向，再横着压一下。
16
中间捏紧。
17
稍做整理。
18
放入蒸锅中，不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟。
19
时间结束后，大火烧开，出汽后，蒸15分钟，关火后，再虚蒸3-5分钟。
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好了??。
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美美哒！
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诗文	南瓜花卷
释义	食材明细主料南瓜适量（取温南瓜泥180克）面粉 300克辅料酵母 3克糖 40克甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度南瓜花卷的做法步骤 1 准备好南瓜，切成薄片片。 2 南瓜片蒸熟，用料理机打成泥。 3 南瓜泥和糖加入面粉中，揉成光滑的面团。 4 盖上保鲜膜，放至温暖处发酵至两倍大。 5 都是蜂窝状，中间戳一个洞不回缩就是发酵好了。 6 取出面团，排气，再次揉光滑面团。 7 擀成长方形面片。 8 刷上一层薄油。 9 撒上少许干面粉。 10 折成多层6cm左右宽的长条。 11 切成4cm左右宽的小剂子。 12 翻面。 13 用筷子在中间横压一下。 14 中间捏紧。 15 再翻面，转一个方向，再横着压一下。 16 中间捏紧。 17 稍做整理。 18 放入蒸锅中，不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟。 19 时间结束后，大火烧开，出汽后，蒸15分钟，关火后，再虚蒸3-5分钟。 20 好了??。 21 美美哒！ 22 成品图。 23 成品图。 24 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐
随便看	花生馅喜饼椰蓉面包卷（烤箱烤面包卷的方法）美味西餐——芝加哥牛排（黑椒味）香炸香蕉糖果荠菜鸡蛋饼鸡蛋三明治巧克力奇普饼干火腿肠卷冻豆腐肓蟹煲香蕉奶昔花馒头糖醋带鱼韭菜鸡蛋炒乌冬面麻汁菠菜清肠爽口下饭菜---凉拌水果苤蓝赣南小吃“艾米果” 炸花生清爽榨菜肉丝龙虾粥咖喱菜芯炒年糕肉丝菜芯炒饭（咖喱味）虾仁猪肉馅馄饨蜜汁叉烧（烤箱版）卤水鸡爪土豆炖牛肉

食材明细

南瓜花卷的做法步骤