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诗文	小白菜炖豆腐
释义	食材明细 主料 小白菜 200g 豆腐 200g 辅料 葱 适量 五花肉 适量 蒜 适量 调料 盐 1勺 酱油 1勺 十三香 1勺 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小白菜炖豆腐的做法步骤 1 五花肉切小丁，备用。 2 五花肉炒出肥油，下入葱花蒜末爆香。 3 小白菜提前用开水焯一下，控干水分切段，下入白菜翻炒，加入一勺酱油、盐、十三香放入豆腐，加少量水。 4 开锅炖五分钟就可盛出来了，鲜味突出，汤更好喝！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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