食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜片炒鸡蛋的做法步骤
-
1将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。 -
2将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。 -
3热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。 -
4将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。 -
5热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。 -
6将切好的黄瓜片倒入锅中。 -
7翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。 -
8翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。 -
9将炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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