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诗文	土豆烧佛手瓜
释义	食材明细 主料 佛手瓜 一个 土豆 两个 辅料 生抽 适量 盐 少许 冰糖 一小块 鸡精 少许 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 土豆烧佛手瓜的做法步骤 1 材料：佛手瓜 2 土豆 3 冰糖 4 将佛手瓜清洗一下、去皮。 5 放在案板上切开去核。 6 切成块，待用。 7 将土豆清洗一下、去皮。 8 放在案板上切成块。 9 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。 10 随后，加一些水煮开。 11 接着，搁入冰糖，加点生抽、盐。 12 调味翻动一下煮至断生。 13 然后，合入切好的佛手瓜翻动一下煮上1——2分钟。 14 最后，加点鸡精。 15 炒匀，即成。 16 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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