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诗文	盐焗鸡
释义	食材明细 主料 粗盐 5包 鸡 1只 辅料 油 少量 原味 口味 技巧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 盐焗鸡的做法步骤 1 先把鸡洗干净，然后用干净的毛巾擦干鸡 2 再把锅洗干净，也要擦干水，之后放点油下锅再铺上一层盐再放鸡下去，再用盐铺上鸡，要铺满上鸡 3 再看时间，如果鸡大的话就要45分钟左右，先开大火，有味道岀来再转小火，不能打开锅盖 小窍门 味道一级棒 使用的厨具：煮锅 所属分类： 私房菜
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