“百吃不厌的可口小菜，美味又简单。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1准备食材。 -
2土豆洗净去皮切细丝。 -
3放水里洗几遍再泡一下，去除淀粉，沥干备用。 -
4蒜切片，青椒、干辣椒切丝。 -
5锅里放油，小火下入花椒炒香，捞出不要。 -
6下入蒜片和干辣椒，小火炒出香味。 -
7下入土豆丝，大火爆炒。 -
8稍软放入少许白醋，继续翻炒。 -
9下入青椒，放盐炒匀。 -
10起锅前放鸡精，撒些葱花更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜