网站首页  词典首页

诗文	酱驴肉
释义	食材明细 主料 驴肉 1块 生抽 适量 老抽 适量 辅料 葱 半颗 姜 1块 八角 2个 香叶 4个 花椒粒 4个 盐 适量 水 适量 料酒 适量 酱香 口味 酱 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 酱驴肉的做法步骤 1 备好食材，驴肉切块用水浸泡2小时，去除血水，姜切片葱切段。 2 驴肉焯水。 3 捞出用水冲洗干净。 4 驴肉放入高压锅中，加入生抽、老抽、香叶、八角、花椒粒、姜、葱、盐，加水没过驴肉，盖盖上汽30分钟关火。 5 酱好了，肉很烂了，如果时间来的及可再收下汤。 6 拿出晾凉。 7 切片，着急吃没凉透就切了。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	腐竹炒肉片 青柠茉莉花蜂蜜茶 卤牛肉 红烧猪蹄 蚝油鸡胸肉 姜爆肉丝 爆浆蓝莓麦芬蛋糕 冰皮月饼 生蚝牛肉汤粉 香蕉松饼 肉饼香菇炒饭 香辣嫩豆腐 牛肉丸时蔬汤 雪梨云耳炖川贝 香煎咸带鱼 干煸手撕包菜 胡萝卜粑粑 咸蛋黄焗豆角 鱼香肉丝 海参江瑶柱焖冬瓜 黑豆大米姜汤 香辣手撕包菜 虾干炒秋葵 虾仁鸡蛋青豆炒饭 鱼香茄条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。