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诗文
玉米面菜团子
释义
食材明细
主料
玉米面
适量
白菜
适量
辅料
葱
适量
鸡蛋
3个
调料
油
适量
十三香
适量
盐
适量
牛肉粉
适量
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
玉米面菜团子的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:白菜适量,冷水下锅焯烫去生味,捞出过凉水冲洗,控干水分备用。
3
鸡蛋提前煎熟切碎,备用。白菜剁馅,攥出多余水分,备用。葱花适量,备用。
4
容器中加入适量盐,十三香,牛肉粉,搅拌均匀入味即可。
5
把馅料攥出一个圆团,裹上一层玉米粉,拿出来用手团实,继续裹一层玉米面。
6
反复重复几次,表面裹上一层一层玉米面抱团即可。
7
全部做好,大火上锅蒸15分钟。
8
皮薄馅大,好吃又美味。
9
成品图。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/4 11:42:42