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诗文 南乳蒸肉
释义
南乳蒸肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 800克
  • 料酒 1勺
  • 葱段姜片 适量
辅料
  • 南方腐乳 2块
  • 花椒粉 1勺
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

南乳蒸肉的做法步骤

  • 南乳蒸肉的做法步骤:1
    1
    五花肉加料酒、葱段姜片焯烫。
  • 南乳蒸肉的做法步骤:2
    2
    洗去浮沫之后切片。
  • 南乳蒸肉的做法步骤:3
    3
    加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均匀。
  • 南乳蒸肉的做法步骤:4
    4
    将肉片码入碗中。
  • 南乳蒸肉的做法步骤:5
    5
    上锅蒸60分钟。
  • 南乳蒸肉的做法步骤:6
    6
    出锅后倒扣盘中即可上桌。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:20:26