“今天去超市看到有新上市的小土豆，一个一个好可爱呀！买了回家做孜然土豆吃！”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
孜然小土豆的做法步骤
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1孜然小土豆的做法步骤11.超市买的小土豆洗干净 -
2放入锅里煮30分钟左右 -
3煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉 -
4耐心地剥去外皮 -
5用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了 -
6平底锅里放适量油，爆香蒜茸 -
7放入土豆煎至两面金黄色 -
8另外起油锅放点豆豉 -
9加入蒜蓉爆香 -
10放入煎过的小土豆 -
11撒点椒盐粉 -
12撒点孜然粉 -
13加点鸡精 -
14翻炒均匀后撒葱花出锅
小窍门
如果口味重可以加点盐！我没加，感觉当零食很不错！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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