“冰箱里还有没吃完的虾，最喜欢麻辣的味道了，最近心情不爽，工作好累，吃点麻辣的过过瘾吧”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉香辣虾的做法步骤
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1青虾去头，去掉虾线用白酒腌制片刻 -
2蒜姜切末备用 -
3青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用 -
4平底锅放油，多放些，小火慢慢的把虾煎至两面金黄 -
5另起锅爆香蒜姜 -
6放入豆瓣酱 -
7放青辣椒翻炒 -
8放虾进去 -
9加生抽和适量水焖煮三分钟 -
10加豆豉翻炒出香味，加一勺麻油，收汁即可 -
11盛盘点缀些香菜就更美了
使用的厨具：平底锅
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