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诗文 黑米黑麦百合粥
释义
黑米黑麦百合粥的做法
“黑米,其实它自古以来就是一种保健品,而中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗头昏、视物不清、贫血、头发早白等多种病症。更重要的是,它有着美容养颜的功效。百合,润肺止咳,清心安神。这个大雾霾天老人和孩子总生病咳嗽,多吃点健康食品吧。”

食材明细

主料
  • 黑米 80g
  • 百合 10g
  • 黑麦 15g
辅料
  • 900g
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

黑米黑麦百合粥的做法步骤

  • 黑米黑麦百合粥的做法步骤:1
    1
    黑米浸泡4个小时左右
  • 黑米黑麦百合粥的做法步骤:2
    2
    百合洗净,泡半个小时
  • 黑米黑麦百合粥的做法步骤:3
    3
    砂锅中放入适量的水,水的量根据自己对粥的稠度要求添加即可不必一定按照方子的量。大火烧开
  • 黑米黑麦百合粥的做法步骤:4
    4
    烧水期间,称出适量黑麦
  • 黑米黑麦百合粥的做法步骤:5
    5
    水开后放入泡好洗净的黑米,依然大火,烧开后转小火慢慢熬至
  • 黑米黑麦百合粥的做法步骤:6
    6
    加入百合,我加的比较早,放入黑米10分钟左右就放了。小火熬至40分钟左右,期间不时搅拌
  • 黑米黑麦百合粥的做法步骤:7
    7
    放入黑麦,再熬10分钟左右即可
  • 黑米黑麦百合粥的做法步骤:8
    8
    成品
  • 黑米黑麦百合粥的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

1、这个粥不会太稠,要想喝稠一点可以加入适量的大米或者糯米均可。
2、我这个黑麦是速食燕麦,不用煮很久,所以我放得比较晚。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   粥   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 10:31:57