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诗文 糖不甩
释义
糖不甩的做法
“今天大年三十,祝大家团圆圆,合家欢乐!过年不要忘记准备饭后甜点哟。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 300g
  • 温水 适量
  • 姜汁 少许
辅料
  • 红糖 一块
  • 桂花 一小撮
  • 清水 少许
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖不甩的做法步骤

  • 糖不甩的做法步骤:1
    1
    糯米粉加入适量的温水和面。
  • 糖不甩的做法步骤:2
    2
    用筷子搅拌成絮状。
  • 糖不甩的做法步骤:3
    3
    以折叠的方式和成一个面团。
  • 糖不甩的做法步骤:4
    4
    面团滚成长条状分割成小剂子。
  • 糖不甩的做法步骤:5
    5
    搓成球状。
  • 糖不甩的做法步骤:6
    6
    锅中放入少许清水,放入一块红糖和姜汁。
  • 糖不甩的做法步骤:7
    7
    小火熬煮至浓稠的状态。
  • 糖不甩的做法步骤:8
    8
    煮锅中放入适量的清水,水开后放入糯米丸子,煮至浮起来捞出。
  • 糖不甩的做法步骤:9
    9
    将熬好的糖浆盛入碗里,煮好的糯米丸捞出放进糖浆中。
  • 糖不甩的做法步骤:10
    10
    或者将煮好的糯米丸子在糖浆锅中小火煮两分钟,这样更加入味。出锅后撒少许熟花生碎更增香。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   年夜饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:10:33