“今天大年三十，祝大家团圆圆，合家欢乐！过年不要忘记准备饭后甜点哟。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖不甩的做法步骤
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1糯米粉加入适量的温水和面。 -
2用筷子搅拌成絮状。 -
3以折叠的方式和成一个面团。 -
4面团滚成长条状分割成小剂子。 -
5搓成球状。 -
6锅中放入少许清水，放入一块红糖和姜汁。 -
7小火熬煮至浓稠的状态。 -
8煮锅中放入适量的清水，水开后放入糯米丸子，煮至浮起来捞出。 -
9将熬好的糖浆盛入碗里，煮好的糯米丸捞出放进糖浆中。 -
10或者将煮好的糯米丸子在糖浆锅中小火煮两分钟，这样更加入味。出锅后撒少许熟花生碎更增香。
使用的厨具：煮锅
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