“雪莲果富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质，果实外观像红薯，果肉爽甜、多汁而晶莹剔透，口味鲜美,是纯天然的绿色保健食品，具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪莲果炒木耳的做法步骤
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1准备食材。雪莲果去皮后要泡在水里以免氧化变色。 -
2雪莲果，青椒分别切片，葱切小段。 -
3把木耳和核桃仁放入热水里焯水。 -
4捞出过凉水，沥干水分。 -
5锅里放入适量油。 -
6油热后倒入葱花，爆出香味。 -
7倒入青椒翻炒。 -
8倒入木耳和核桃仁。 -
9加入少许味极鲜酱油，翻炒均匀。 -
10倒入雪莲果，加入少许盐。 -
11加入少许鸡精粉，翻炒均匀出锅。 -
12成品图。简单易做~~~ -
13成品图。营养丰富~~~ -
14成品图。美味养生~~~ -
15成品图。低脂爽口~~~ -
16成品图。
小窍门
雪梨果去皮后要放到水里防止氧化变黑，木耳和核桃仁焯水后很容易炒熟，口感更好，雪莲果可以生吃的，一定要最后放入，不然炒的时间久了影响口感。
使用的厨具：炒锅
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