“花卷一层一层的，可以慢慢撕着吃，加入粗粮的面食，更健康营养。”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑全麦葱花花卷的做法步骤
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1面粉，黑全麦，发酵粉和清水搅拌均匀后，揉成面团，面团软一点。 -
2醒发至2倍大，将面团移到面板上，加少量的干面粉，揉光滑。
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3将面团擀成长方形，刷油，撒葱花，再卷起来。
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4切成等大的小面团，将每个小面团拉长，两侧往反方向扭转，头部叠压捏紧即可，做好面胚再次醒发20分钟。
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5开水入锅蒸18分钟，暄软好吃的花卷出锅。
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6加入粗粮，更健康。
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7中式面食，也可以这么好吃哦。
小窍门
卷好的花卷入锅前，需要再次醒发。
使用的厨具：蒸锅
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馒头花卷