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诗文
咸萝卜干老醋花生
释义
食材明细
主料
花生
适量
辅料
蒜
适量
香菜
适量
小米椒
适量
配料
生抽
适量
陈醋
适量
盐
适量
油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咸萝卜干老醋花生的做法步骤
1
花生洗净、香菜洗净切段、咸萝卜干洗净切粒、蒜剁成末、小米椒切粒待用。
2
起锅热油,倒入花生炸至香酥。
3
将花生捞起沥去多余的油,盛起待用。
4
另起锅热油,倒入蒜末及咸萝卜粒爆香。
5
将小米椒倒入翻炒均匀。
6
倒入适量陈醋、糖、盐、生抽翻炒均匀。
7
再将炸好的花生倒回锅内翻炒均匀。
8
最后倒入香菜。
9
翻炒均匀即可起锅。
10
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 12:11:20