食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤鱼片的做法步骤
-
1准备:罗非鱼肉半条(大水库的罗非鱼肉质比较Q弹好吃)。 -
2酸汤酱。
-
3鱼肉改刀切片，不需要太薄。
-
4放少许盐抓洗几遍，然后放姜丝，盐，胡椒粉，米酒生粉抓匀最后放点花生油拌均匀腌制一会儿。
-
5锅中放入酸汤酱加入适当的开水兑适合自己的口味，烧开。
-
6大开后放入腌制好的鱼片，不要搅动。
-
7煮至鱼片变色后用锅铲轻轻推动，让鱼片均匀受热熟透，差不多两分钟左右，要看鱼片的厚度。
-
8然后盛上盘中。
-
9撒点葱花即可，因为酸汤有咸味了，鱼片也有底味，不需再调味。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 土豆肥牛煲
- 榨菜鸡蛋炒饭
- 紫薯山药粥
- 红萝卜青菜早餐饼
- 肉末鸡蛋肠粉
- 焖鸭肉
- 蒜香西兰花
- 江南三鲜小煮面
- 风味豆豉炒杂蔬盖饭
- 西红柿鸡蛋浇面
- 清蒸多宝鱼
- 素拌马兰头
- 咸菜肉末饼
- 抹茶奶油慕斯
- 烫面饼卷时蔬
- 豆腐虾仁炒时蔬
- 炒核桃仁
- 牛奶馒头
- 烫面油酥饼
- 鸡肉丁炒豌豆玉米粒
- 芒果慕斯蛋糕杯
- “春日应季美食”蒸水萝卜缨
- 酸汤肥牛
- 白菜豆腐大油饺
- 大头菜炒土豆粉
- gherkin pickles
- ghost gear
- ghost has
- ghost house
- ghost image
- ghostly dance
- ghostly figure
- ghostly particle
- ghostly synonym
- ghost riders in the sky
- ghosts lyrics
- ghost story
- ghost town
- ghost towns
- ghost towns along thehighway
- 弋阳县学北堂见夹竹桃花有感而书（宋·李觏）
- 弋阳县江上书触目（宋·陆游）
- 弋阳县驿（宋·陆游）
- 弋阳徐宰见过（宋·韩淲）
- 弋阳方氏寿康堂（元末明初·刘基）
- 弋阳渡头（宋·刘过）
- 弋阳溪中望仙人城（唐·顾况）
- 弋阳舟中夜坐（明·苏葵）
- 弋阳苦雨（清·李廷敬）
- 弋阳见灯城（明·饶与龄）
- 弋阳访古（唐·施肩吾）
- 弋阳赠郑梦龄（明·张吉）
- 弋阳遇赠舜卿翰检兼寄用修殿撰（明·严嵩）
- 弋阳道中望圭峰诸山（明·吴与弼）
- 弋阳道中遇大雪（宋·陆游）
- Android应用开发
- 市场营销学(普通高等学校十一五市场营销专业规划教材)
- 幻方传说
- 苏共亡党十年祭(修订版)
- 有爱不觉天涯远(读者签约作家精华集)
- 领导掌控下属的9种手段
- 不要让工作谋杀你的健康
- 每一种生活都可以是芬芳的(读者签约作家精华集)
- 优势销售
- 电子技术应用实训(电力技术类普通高等教育实验实训规划教材)
- 电力系统继电保护原理(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 安装工程基础与计价(普通高等教育十一五规划教材)
- 建设工程项目管理(普通高等教育十一五规划教材)
- 企业财务会计报告阅读与分析/国网干部必读丛书
- 计算机应用基础实训指导(高职高专公共基础课规划教材)