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诗文
炝锅挂面
释义
“--让吃挂面如同吃方便面那么简单”
食材明细
主料
挂面
150克
辅料
白菜
2片
青蒜
1棵
葱花
少许
配料
五香粉
适量
香油
两滴
鸡精
少许
盐
少许
山西陈醋
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝锅挂面的做法步骤
1
备齐所需材料,白菜切细条,葱成葱花,青蒜切斜段
2
起锅热油,将葱花搁少许五香粉炒香放入切好的白菜翻炒均匀(均匀即可时间不要太长)后加入半锅热水
3
水开后放入备好的挂面,
4
盖锅煮约5、6分钟,将切好的青蒜入锅紧接着滴2滴香油和鸡精、盐、醋调味即可出锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/13 10:19:44