食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒲瓜煎饼的做法步骤
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1原料：蒲瓜1根，鸡蛋2个，面粉1碗，水半碗 -
2蒲瓜洗净擦丝 -
3加盐，胡椒粉，五香粉，拌匀 -
4打入鸡蛋搅拌 -
5倒入面粉搅拌均匀 -
6最后倒入清水 -
7搅拌成均匀糊糊 -
8平底锅不开火刷上一层油，倒入适量面糊，铺匀 -
9开小火，面糊稍凝固后，不停转动锅体让煎饼受热均匀 -
10煎至两面呈金黄色即可 -
11成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜