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诗文 干煸豆角(牛肉)
释义
干煸豆角(牛肉)的做法
“干煸四季豆,这次用的牛肉陷,这段时间臭宝喜欢上了牛肉,这么做宝宝牛肉豆角拌饭很爱吃的,香香哒”

食材明细

主料
  • 牛肉馅 150克
  • 四季豆 200克
辅料
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 3瓣
  • 少许
  • 一品鲜 少许
  • 料酒 少许
  • 五香粉 少许
  • 香油 少许
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角(牛肉)的做法步骤:1
    1
    提前把肉馅腌制十分钟(放料酒酱油盐五香粉等)
  • 干煸豆角(牛肉)的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切好备用
  • 干煸豆角(牛肉)的做法步骤:3
    3
    锅里放油把掐好的豆角放锅里干煸,好了弄出来备用
  • 干煸豆角(牛肉)的做法步骤:4
    4
    另起锅,把蒜末和葱姜放进去爆香
  • 干煸豆角(牛肉)的做法步骤:5
    5
    接着把肉馅放进去翻炒,五分熟后
  • 干煸豆角(牛肉)的做法步骤:6
    6
    把豆角放进去翻炒
  • 干煸豆角(牛肉)的做法步骤:7
    7
    差不多了把剩下来少许的蒜末放进去点入香油准备出锅
  • 干煸豆角(牛肉)的做法步骤:8
    8
    装盘
  • 干煸豆角(牛肉)的做法步骤:9
    9
    开动了

小窍门

豆角一定要多干煸,这样接下来就好做了,要不肉就会老哦
还可以用猪肉馅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 15:21:20